LUŠTen MAREC

LuštenMAREC
 

Paradižnik presenečenja

Foto: Shutterstock

SESTAVINE

Za 4 porcije potrebujete:

  • 1 paket želatine Knox
  • 2 žlici hladne vode
  • 3 skodelice paradižnikovega soka
  • sol
  • čebulna sol
  • 2 žlički worcestrske omake
  • 1 žlica limoninega soka
  • 1 zavitek jagodnega želeja
  • 1 želatino
  • rezine paradižnika za dekoracijo
  • mlad grah za dekoracijo

POSTOPEK

  1. Zavrite paradižnikov sok. Najbolje je, če ga iz svežih paradižnikov pripravite sami. Dodajte sol, worcestrsko omako in limonin sok.
  2. Mešanici paradižnikovega soka dodajte želatino in žele. Prelijte v poljubne modelčke in ohladite. Počakajte, da se rahlo ohladi in postavite v hladilnik. Za dekoracijo uporabite nekaj rezin paradižnika in stroke mladega graha.

KAJ PA VI PRAVITE O LUŠTni DRUŽINI IN LUŠTnem PARADIŽNIKU?

»Pozdravljeni, dragi Luštovci, pridni ste, da dobimo v Sloveniji svoj paradižnik, to je res super, pogrešal sem, da ga pozimi ni bilo, zato tudi drugega paradižnika nisem kupoval.  Sedaj, ko se je začela sezona piknikov, bom zopet kupoval in užival samo paradižnik LUŠT. Sem pogrešal tudi njegov vonj. Še naprej tako in hvala.«
Matjaž Adamlje

Pri tem receptu se najbolje obneseta DATLJEV ALI SLIVOV PARADIŽNIK LUŠT.

Nov član LUŠTne družine zimskih paradižnikov, Datljev paradižnik. Privlačne oblike in poželjivo rdeče barve. Raste v grozdih kot čisto pravi datlji, ko pa vanj zagrizete, pa takoj okusite, da je to sočen paradižnik. Odličen je za solate, omake, prigrizke ali pa kar tako. V zimskih mesecih ponuja pravo svežino poletja. V receptu pa lahko uporabite tudi Slivov paradižnik LUŠT, ki pa se sicer odlično obnese s feta sirom.

2024

Vsak mesec nova LUŠTna jed s paradižnikom.

LUŠTni svetovalec